Ma ünnepeljük a Nachost! Ennek a lgjobb módja, ha elropogtatunk egy adagot a ropogós finomságból.
A finom rágcsálnivaló Mexikóból származik. Piedras Negras városában történt: 1943-ban amerikai katonák állomásoztak a környéken. Egy nap betértek egy helyi vendéglőbe, Ignacio “Nacho” Anaya éttermébe. Nagyon éhesek voltak, de mivel a konyha már zárva volt, Ignacio gyorsan összeütött valamit abból, amit talált. A tortillát háromszögekre vágta, megszórta cheddar sajttal, és megsütötte. Ehhez egy kevés darabolt jalapeno paprikát is felszolgált. Mikor megkérdezték tőle, mi ez a finomság, azt felelte: Nacho specialitása. Nos, innen ered a név.
Ma már bárhol vásárolhatunk Nachost, mozikban szinte kötelező snack.