Bejgli helyett a dubaji csoki lehet az év karácsonyi slágere

Idén karácsonykor a dubaji csoki versenyre kelhet a hagyományos bejglivel Magyarországon – állítja Jakabfi Dávid patissier, a magyar desszertkultúra elismert alakja.

A közel-keleti ihletésű édesség ropogós kadayif tésztából, pisztáciakrémből és tahiniből áll, és tejcsokoládéba van burkolva. A „Can’t Get Knafeh of It” nevű desszert gyorsan népszerű lett, főként a TikTokon terjedő trendek hatására. Hazai cukrászdák is készítik, mivel az ínyencek és influenszerek körében gyorsan keresetté vált. Jakabfi szerint a dubaji csoki eladása idén akár a bejglit is megelőzheti.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

FIX Dessert Chocolatier (@fixdessertchocolatier) által megosztott bejegyzés

Forrás: NKT