Éljen a nachos!
2024.11.06. - 12:00
Ma ünnepeljük a nachost! Ennek a lgjobb módja, ha elrágcsáluk egy adagot a ropogós finomságból.
A finom rágcsálnivaló Mexikóból származik. Ma pedig már bárhol vásárolhatunk nachost, a mozikban pedig a popcorn méltó párjaként, szinte kötelező snack.
Piedras Negras városában történt , hogy 1943-ban amerikai katonák állomásoztak a környéken. Egy nap betértek egy helyi vendéglőbe, Ignacio “Nacho” Anaya éttermébe. Nagyon éhesek voltak, de mivel a konyha már zárva volt, Ignacio gyorsan összeütött valamit abból, amit talált. A tortillát háromszögekre vágta, megszórta cheddar sajttal, és megsütötte. Ehhez egy kevés darabolt jalapeno paprikát is felszolgált. Mikor megkérdezték tőle, mi ez a finomság, azt felelte: Nacho specialitása. Nos, innen ered a név. A többi pedig már gastrotörténelem…
📷 Pixabay
